食文化栄養学科専任教員

磯田厚子秋野晃司平田久高城孝助武藤志真子島崎とみ子高橋勝美根岸由紀子野口真樹宮内正山内喜昭石井和平野覚堂藤倉純子

磯田厚子　教授

(Atsuko Isoda)

略歴：
所属研究室：国際協力学研究室
主要担当科目：
専門分野：

秋野晃司　教授

(Koji Akino)

略歴：
所属研究室：文化人類学研究室
主要担当科目：
専門分野：

平田久　教授

(Hisashi Hirata)

略歴：
所属研究室：人間・動物学研究室
主要担当科目：
専門分野：

高城孝助　教授

(Kousuke Takagi)

略歴：
所属研究室：フードマーケティング研究室
主要担当科目：
専門分野：

武藤志真子　教授

(Shimako Muto)

略歴：
所属研究室：健康情報科学研究室
主要担当科目：
専門分野：

島崎とみ子　准教授

(Tomiko Shimazaki)

略歴：
所属研究室：調理文化研究室
主要担当科目：
専門分野：

高橋勝美　准教授

(Katsumi Takahashi)

略歴：
所属研究室：情報科学研究室
主要担当科目：
専門分野：

根岸由紀子　准教授

(Yukiko Negishi)

略歴：
所属研究室：栄養科学研究所
主要担当科目：
専門分野：

野口真樹　准教授

(Shinju Noguchi)

略歴：
所属研究室：英語第一研究室
主要担当科目：
専門分野：

宮内正　准教授

(Tadashi Miyauchi)

略歴：
所属研究室：文化学研究室
主要担当科目：
専門分野：

山内喜昭　准教授

(Yoshiaki Yamauchi)

略歴：
所属研究室：情報教育研究室
主要担当科目：
専門分野：

石井和　准教授

(Kazu Ishi)

略歴：
所属研究室：栄養情報科学研究室
主要担当科目：
専門分野：

平野覚堂　講師

(Kakudo Hirano)

略歴：
所属研究室：ビジュアル・コミュニケーション研究室
主要担当科目：
専門分野：

藤倉純子　講師

(Junko Fujikura)

略歴：
所属研究室：健康情報科学研究室
主要担当科目：
専門分野：

専任教員

食文化栄養学科専任教員

磯田厚子 教授

(Atsuko Isoda)

秋野晃司 教授

(Koji Akino)

平田久 教授